本网讯（通讯员 谢俊 张浩）3月25日中午，后勤集团、资产经营公司在一号阶梯教室组织开展食品安全专题培训活动。
全体与会人员现场学习了《省市场监管局等四部门关于印发湖北省2021年统筹推进疫情防控常态化形势下学校食品安全保障工作方案的通知》（以下简称《通知》），并从人员健康管理、食品原材料采购、加工、售卖、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节的把控、做好疫情常态化食堂食品卫生安全管理等方面展开培训。
资产经营公司总经理王刚表示，食品安全是重中之重，所有从业人员要对照《通知》要求，严把进口冷链关，规范操作，做好疫情常态化校园食品卫生安全管理工作。
后勤集团总经理易建平强调，一是要在思想上要高度重视食品安全的问题，认真领会和落实《通知》精神。二是在行动上严格落实食品安全相关制度，在从业人员管理、食品采购加工等方面严要求，严管理，守护师生舌尖上的安全。
学校食堂从业人员、校内餐饮经营户、后勤集团及资产经营公司相关科室100余人参与培训。（编辑 张震）
