本网讯（通讯员 李大鹏）6月17日至18日，我校后勤保障部在校园各食堂场馆组织开展端午民俗体验、便民服务及劳动实践系列主题活动。
活动期间，学校各食堂有序开展端午节日物资发放工作。后勤保障部提前完成食材甄选、安全检测、分类分装、规范存储等前期筹备工作，累计为在校学生免费发放粽子、咸鸭蛋及香囊、团扇、艾草锤等节日物资4360余份。楚才源食堂设置端午民俗文化展示区，集中介绍端午起源与传统民俗，同步开展民俗知识问答、趣味互动等配套活动。结合毕业季节点，校园歌手现场献唱，为全体在校学生及毕业生送上节日祝愿。楚雅苑食堂同步开展节日赠粽活动，实现在校学生节日关怀全覆盖。
本次活动开设食堂后厨开放劳动实践课堂，组织计算机学院、数学与统计学院、城市与建筑学院、材料科学与工程学院200余名学生走进楚才源食堂后厨，实地观摩食材存储、菜品加工、卫生消杀、流程管控等食堂标准化运营全流程。食堂资深厨师担任实践授课人员，准备鲜肉、蜜枣、葡萄干、白米四种馅料，现场示范粽叶折叠、填米包裹、棉线捆扎等全套包粽操作流程。学生以小组形式协作实操，亲身参与包粽劳作，现场品尝自制粽品，完成劳动实践体验。
后勤保障部相关负责人表示，本次系列活动是学校后勤板块落实文化育人、劳动育人理念的务实举措。下一步，后勤保障部将持续整合食堂场地、人员、物资等现有资源，常态化开展后厨开放日、劳动实操教学、传统节庆文化体验等活动，持续夯实食堂育人阵地建设，推进服务、文化、劳动三维融合育人工作，助力学生全面成长成才。（图片由通讯员提供 新闻中心编辑 夏锐）
